Aperol Spritz

Ingrédients

• 1.5 oz (44.4 ml) Aperol
  • Select Aperitivo — profil vénitien proche
  • Campari — plus amer ; réduire à 1 oz si trop intense
• 2 oz (59.1 ml) Prosecco
  • Cava brut — même rôle effervescent
  • Crémant brut — même dose ; bulles plus fines
• Top with Soda Water

Ustensiles

• Verre
• Cuillère

Préparation

Méthode: Build in glass over ice

Build in glass over ice

Technique clé

Construire directement dans le verre sur glace. Verser dans l'ordre : Aperol, Prosecco, puis compléter avec soda.

Astuce

Servir avec beaucoup de glace pour garder la fraîcheur. L'orange doit flotter à la surface.