Paper Plane

Ingrédients

• 0.75 oz (22.2 ml) Bourbon
• 0.75 oz (22.2 ml) Aperol
• 0.75 oz (22.2 ml) Amaro
• 0.75 oz (22.2 ml) Lemon Juice

Ustensiles

• Shaker
• Fine strainer

Préparation

Méthode: Shake, fine strain

Shake, fine strain

Technique clé

Shake vigoureusement avec glace, puis fine strain. Tous les ingrédients sont en parts égales pour un équilibre parfait.

Astuce

Aucune garniture pour ce cocktail. L'Amaro apporte une amertume complexe qui équilibre le Bourbon et l'Aperol.