Boulevardier
ClassicBoozyBitterDryClassic
Moment : Avant-dîner · Soirée
Type de recette : Court · Remué
Ingrédients
Aucune alternative rédigée sur cette fiche pour l’instant — suivez les quantités de référence.
- 1.25 oz (37 ml)Bourbon
- 1 oz (29.6 ml)Campari
- 0.75 oz (22.2 ml)Sweet Vermouth
Ustensiles nécessaires
- Mixing glass
- Bar spoon
- Strainer
Étapes de préparation
Méthode: Stir
Stir
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Rocks (Big Cube)
Garniture
- Orange zest
Technique clé
Stir (remuer) avec glace pendant 30 secondes minimum pour refroidir et diluer sans aérer. Le big cube limite la dilution excessive.
Astuce de service
Exprimer l'orange zest au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles avant de le jeter.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2 min
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