Long Island Iced Tea
Modern Classic- 0.5 oz (14.8 ml)Vodka
À la place de « Vodka »
- Autre vodka neutre — même dose
- Citron Vodka — uniquement si la recette accueille une note agrume
- 0.5 oz (14.8 ml)Gin
À la place de « Gin »
- Autre London Dry — même dose ; profil botanique variable
- Old Tom Gin — plus sucré ; réduire le sirop si la recette est déjà sucrée
- 0.5 oz (14.8 ml)Tequila
À la place de « Tequila »
- Autre blanco 100 % agave — même dose
- Reposado léger — plus de corps ; même dose
- 0.5 oz (14.8 ml)White Rum
À la place de « White Rum »
- Havana Club 3 ou rhum blanc cubain — même dose
- Rhum agricole blanc — plus végétal ; même dose
- 0.5 oz (14.8 ml)Cointreau
À la place de « Cointreau »
- Triple sec de qualité — même dose
- Grand Marnier — plus cognac ; réduire légèrement si trop sucré
- 1 oz (29.6 ml)Lemon Juice
À la place de « Lemon Juice »
- Jus de citron vert frais — plus vif ; même volume en général
- Citron jaune bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- 0.5 oz (14.8 ml)Simple Syrup
À la place de « Simple Syrup »
- Sirop d'agave — légèrement moins sucré ; commencer par −25 % de volume
- Sirop rich 2:1 — même volume, texture plus ronde
- Top withCola
- Shaker
- Strainer
- Bar spoon
Shake all except cola you smart ass, strain, top with cola, stir gently
Verrerie
Zombie
Garniture
- Lemon wedge
Shake tous les ingrédients sauf le cola, filtrer, puis compléter avec cola et mélanger doucement avec une cuillère.
Ne jamais shake le cola ! Il est ajouté après et mélangé doucement. Le mélange de 5 alcools crée un cocktail puissant.
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