Liqueurs
Fiche spiritueux
Liqueurs
Monde entier
Ingrédients de base
- Spiritueux aromatisé avec sucre ajouté (min. 100g/L)
Méthode de distillation
Infusion, macération ou distillation des saveurs
Caractéristiques
Spiritueux aromatisé avec sucre ajouté
Profil gustatif
Varié selon le type : sucré, fruité, herbacé, épicé
Types d'alcool
• Citrus
Triple Sec, Cointreau, sucré et agrumé, essentiel pour les cocktails comme la Margarita.
• Cream
Baileys, crémeux et doux, parfait pour les cocktails dessert comme le White Russian.
• Fruits
Chambord, Limoncello, fruité et sucré, idéal pour les cocktails fruités et créatifs.
• Herbs/Spices
Chartreuse, Bénédictine, complexe et herbacé, excellent pour les cocktails sophistiqués comme le Last Word.
Marques emblématiques
CointreauBaileysChambordChartreuseBénédictine
Cocktails emblématiques
Margarita (Cointreau)White Russian (Baileys)Last Word (Chartreuse)