Daiquiri
ClassicBoozyDryClassic
Moment : Apéritif · Fin de soirée
Type de recette : Court · Shaké
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 2 oz (59.1 ml)Havana Club 3
- 0.75 oz (22.2 ml)Lime Juice
À la place de « Lime Juice »
- Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût
- 0.5 oz (14.8 ml)Simple Syrup
À la place de « Simple Syrup »
- Sirop d'agave — légèrement moins sucré ; commencer par 0,25 oz
- Tiny pinch (if drink taste salty, discard and remake)Salt
Ustensiles nécessaires
- Shaker
- Fine strainer
Étapes de préparation
Méthode: Shake & fine strain
Shake & fine strain
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Coupette
Garniture
- Dehydrated lime wheel
Technique clé
Shake vigoureusement 10-12 secondes avec glace, puis fine strain pour retirer tous les morceaux de glace et obtenir une texture lisse.
Astuce de service
Le pincée de sel rehausse les saveurs. Si le cocktail goûte salé, refaire le cocktail.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2 min
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Verre: Coupette
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