Last Word

• 0.75 oz (22.2 ml)Gin

  À la place de « Gin »

  • Autre London Dry — même dose ; profil botanique variable
  • Old Tom Gin — plus sucré ; réduire le sirop si la recette est déjà sucrée
• 0.75 oz (22.2 ml)Green Chartreuse

  À la place de « Green Chartreuse »

  • Chartreuse verte d'un autre lot — même dose ; herbacé intense
  • Génépi ou liqueur herbacée — approximation ; réduire si trop amer
• 0.75 oz (22.2 ml)Maraschino Liqueur

  À la place de « Maraschino Liqueur »

  • Luxardo Maraschino — même dose
  • Cherry Heering — plus sucré ; réduire la dose
• 0.75 oz (22.2 ml)Lime Juice

  À la place de « Lime Juice »

  • Jus de citron frais — plus doux ; réduire légèrement le sucre si besoin
  • Citron vert bottle — en dernier recours ; ajuster au goût

• Shaker
• Fine strainer

Shake, fine strain

Shake vigoureusement avec glace, puis fine strain pour une texture lisse. Tous les ingrédients sont en parts égales.

La Chartreuse verte est très puissante, le shake permet de bien intégrer toutes les saveurs. La cerise Maraschino est la garniture traditionnelle.