East Side
Modern ClassicDryRefreshingLightly HerbalModern Classic
Ingrédients
Aucune alternative rédigée sur cette fiche pour l’instant — suivez les quantités de référence.
- 2 oz (59.1 ml)Gin
- 1 oz (29.6 ml)Lime Juice
- 0.75 oz (22.2 ml)Simple Syrup
- 8 leavesMint Leaves
- 2 slicesCucumber Slices
Ustensiles nécessaires
- Muddler
- Shaker
- Fine strainer
Étapes de préparation
Méthode: Muddle cucumber, add remaining ingredients, shake, fine strain
Muddle cucumber, add remaining ingredients, shake, fine strain
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Coupette
Garniture
- Cucumber roll
- Mint leaf
Technique clé
Muddle le concombre pour libérer ses saveurs, ajouter les autres ingrédients, shake et fine strain pour une texture lisse.
Astuce de service
Ne pas over-muddle le concombre pour éviter l'amertume. La menthe est ajoutée au shake, pas au muddle.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2-3 min
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