Mojito
ClassicLightRefreshingClassic
Moment : Apéritif · Été · Terrasse
Type de recette : Long drink · Construit au verre
Ingrédients
Substituer si manquant : certaines lignes proposent des alternatives (rédaction éditoriale pour cette recette, pas des avis utilisateurs).
- 2 oz (59.1 ml)Havana Club 3
À la place de « Havana Club 3 »
- Autre rhum blanc cubain ou agricole léger — garder la même dose ; le profil change légèrement
- 1 oz (29.6 ml)Freshly Squeezed Lime
with husk
- 12 leavesMint Leaves
- 0.75 oz (22.2 ml)Simple Syrup
- 2 oz (59.1 ml)Soda Water
Ustensiles nécessaires
- Swizzle stick
- Bar spoon
Étapes de préparation
Méthode: Squeeze lime into glass, add husk, mint, syrup, and rum. Swizzle with crushed ice, top with soda
Squeeze lime into glass, add husk, mint, syrup, and rum. Swizzle with crushed ice, top with soda
Suggestions de service
Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.
Verrerie
Zombie
Garniture
- Mint sprig
- Dehydrated lime wheel
Technique clé
Presser le citron dans le verre, ajouter l'écorce, la menthe, le sirop et le rhum. Swizzle avec glace pilée, puis compléter avec soda.
Astuce de service
Ne jamais shake un Mojito ! Le build et le swizzle préservent les bulles. La menthe doit être légèrement tapotée pour libérer les huiles.
En bref
Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».
Temps estimé : 2 min
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