Mai Tai

Tiki

BoozyFruityTikiClassic

Ingrédients

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1 oz (29.6 ml)Appleton 8
0.5 oz (14.8 ml)St. James Ambré
1 oz (29.6 ml)Lime Juice
0.5 oz (14.8 ml)Orgeat or Falernum
0.5 oz (14.8 ml)Cointreau
Float bar spoonBacardi Black (float)

Ustensiles nécessaires

Étapes de préparation

Méthode: Shake, dirty pour, top with crushed ice, float Bacardi Black

Shake, dirty pour, top with crushed ice, float Bacardi Black

Suggestions de service

Verrerie, garniture et présentation — repères pour servir comme au bar.

Verrerie

Rocks

Garniture

Technique clé

Shake les ingrédients, dirty pour (verser sans filtrer), compléter avec glace pilée, puis flotter le rhum noir avec une cuillère à bar.

Astuce de service

Le float de rhum noir ne doit pas être mélangé. La combinaison de deux rhums crée la complexité du Mai Tai.

En bref

Durée et options — verre et garniture sont détaillés dans « Suggestions de service ».

Temps estimé : 2-3 min

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